Hard Rock Café Madrid

Hard Rock Café en Madrid es el lugar ideal para los amantes de la comida americana y la buena música. El animado ambiente y la buena atención del personal caracterizan a este local, que cumplen con el standard de la cadena. Normalmente el tiempo de espera para conseguir una mesa puede oscilar entre 15 min y 1 hora dependiendo del día y la hora, pero merece la pena.

Platos recomendados:

• Hickory-smoked chicken wings. Son las deliciosas alitas de pollo, y recomiendo sin duda que sean al estilo Buffalo (fritas) mejor que a la parrilla, con la salsa Tangy Bar-B-Que, ligeramente picante. Vienen acompañadas de palitos de apio con salsa de queso azul. 10,50€.
• Twisted Mac & Cheese. Lo mejor es pedir un side, es decir un platito pequeño para acompañar el plato principal, aunque también lo tienen como plato principal, pero quizá comer un plato grande de esto es demasiado. Esta pasta con salsa picante de tres quesos y trocitos de pimiento rojo está espectacular y sorprende gratamente. 5,50€ el side.
• Beer battered fish and chips. Otro plato que sorprende en Hard Rock Madrid es el delicioso pescado rebozado en cerveza y frito, que se sirve con patatas fritas, salsa tártara y ensalada de col. 14,95€.
• The Texan. Es un sandwich hecho con carne de cerdo desmenuzada aderazada con salsa barbacoa, chipotle, queso, jalapeños y cebolla crujiente. Es una auténtica bomba, no apta para estómagos delicados. 13,45€.

 

Hickory-smoked chicken wings

Otros platos:

•  Hickory-smoked bar-b-que ribs. Es un costillar de cerdo con salsa barbacoa, patatas fritas, alubias al estilo ranchero y ensalada de col. 
• Red White & Blue burguer. Una hamburguesa a la parrilla con salsa Buffalo picante y especias Cajún, mas queso azul y un aro de cebolla, acompañada de patatas fritas. 14,75€.

 DÓNDE: Paseo de la Castellana, 2  28046 Madrid. Teléfono 914 36 43 40.

TIPO DE COMIDA: Americana.

 PRECIO MEDIO: 25-30€ por persona (1 entrante para compartir, 1 plato principal y bebida).

 RECOMENDADO tanto para tomar cocktails y unas cervezas o comer. Es un restaurante bueno tanto para ir con amigos o la familia. Lo único que no me me acaba de enamorar de la carta son los postres.

Restaurante Japonés Kokoro

Kokoro (corazón en japonés) es para mi gusto uno de los mejores restaurantes japoneses que he probado en Madrid. Este sencillo y pequeño restaurante tiene una excelente calidad-precio, en el que su maestro sushi, el japonés Koji Otani, se encarga de ofrecernos un delicioso sushi y otros sabrosos platos japoneses que no dejan indiferente. El sitio es modesto y sin pretensiones, y nada moderno, pero en definitva su comida es lo que importa.

Recomendaciones:

Sushi variado

• Sushi variado: con 10 niguiris y 12 makis, por 23 € es un surtido ideal para compartir entre dos. No siempre ponen el mismo tipo de niguiris, supongo que dependerá del pescado del que dispongan. Ponen dos piezas de cada, entre las que pueden estar niguiris de pez mantequilla (exquisito), dorada, salmón, maguro (atún, muy rojo y sabroso), shake aburi (salmón como pasado en la plancha, con una salsa buenísima), salmón con mayonesa y langostino. Los makis son de salmón, atún y aguacate.
• Tempura de langostinos: son 6 piezas, con un rebozado muy rico y crujiente.
• Sashimi de pez mantequilla: es fabuloso, del que se deshace en la boca y la media ración sale tan sólo por 7,50 €.
• Niguiri de erizo (uni): simplemente exquisito. 7,40€ las 2 piezas.

Niguiri de erizo

Sashimi de pez mantequilla

Otros platos:

• Yakitori: 2 brochetas de pollo a la parrilla. 7€.
• Gyoza: 6 empanadillas japonesas, rellenas de vegetales. 7,50€.

Gyoza o empanadillas japonesas

DÓNDE: Calle Don Ramon de la cruz, 72, Madrid. Teléfono 91 281 15 88.
TIPO DE COMIDA: Japonesa.
PRECIO MEDIO: 25€ por persona.
RECOMENDADO para amantes del sushi y el sashimi. Mejor reservar antes de ir.

Albero Tapas

Albero Tapas es una opción agradable para tomas tapas en Dos Hermanas. Cuentan además con una buena variedad de vinos. El local es pequeño pero tienen también algunas mesas fuera por si apetece comer al aire libre. Ofrecen tapas originales, con cantidades correctas y buena calidad-precio.

Platos recomendados:

• Milhoja de solomillo: uno de los platos más populares de Albero Tapas, con pan tostado, solomillo de cerdo, jamón ibérico y queso de cabra. Simplemente deliciosa. 
• Croquetas de carabineros: están fuera de carta, pero si cuando vas las tienen, no dudes en pedirlas.

• Croquetas de cola de toro y croquetas de queso azul con nueces: espectaculares y nada aceitosas.
• Lomo de merluza con gulas y langostinos: es otro de los clásicos de este bar de tapas. 

DONDE: Avda. Doctor Fleming, 48, 41701 Dos Hermanas, Sevilla.
TIPO DE COCINA: andaluza, tapas, mediterránea.
PRECIO MEDIO: 15 € por persona. Las tapas cuestan entre 2,50 y 3,50€.
RECOMENDADO: para tomar unos vinos y tapas con amigos a muy buen precio. Déjate aconsejar por el personal de Albero Tapas, su atención al cliente y amabilidad es de agradecer.

Sloppy Joe's

La pizzería Sloppy Joe's es un clásico en Sevilla. Ofrece comida americana: pizzas de muy buena calidad, ensaladas, sandwiches, hamburguesas, pasta y entrantes como alitas, patatas fritas fingers de pollo o aros de cebolla. 

Mi recomendación:

• Las pizzas: cualquiera de sus especialidades están muy buenas y generosas en tamaño. Una mediana es suficiente para dos personas. Es muy peculiar la pizza Taco, con carne, lechuga, tomate natural, salsa chili y queso chédar. La mediana cuesta 12,85 €.

• Patatas fritas con roquefort. Esta es la mejor salsa roquefort para acompañar que he probado jamás.
• Ensalada del Chef: con huevo cocido, lechuga, tomate, pollo, jamón, queso, zanahoria rallada y salsa roquefort (la misma que la de las patatas). La ensalada grande cuesta 8,66 € y la individual 4,69€.

 

DÓNDE: tienen varios locales en Sevilla, pero recomiendo el de la calle Periodista Ramón Resa, 2 (Reina Mercedes), por su buen servicio. 
TIPO DE COCINA: americana, pizza.
PRECIO MEDIO: 3 personas 40 €, por 1 pizza pequeña, 1 pizza mediana, 1 ración de patatas, 1 ración de fingers de pollo, 3 bebidas y un postre.
RECOMENDADO para ir a comer con amigos, familia, niños o pareja, para todos los bolsillos y amantes de la pizza.